Gatz hauek gorputzak gaizki xurgatzen ditu, eta horrela dagokien mineralen xurgapena eragozten du.
Zabor janaria askotan kritikatzen da nekea kronikoa eragiteagatik, baina elikadura osasungarria ere kasu batzuetan leporatu izan zaio. Erruduna: Hosto berdeko barazkietan, lekaleetan eta fruitu lehorretan aurkitzen diren oxalatoak. Gehiegi kontsumitzen direnean, beste mantenugai batzuekin konbinatzen dira letargia eta nekea eragiten dituzten konposatu kaltegarriak sortzeko.
Beraz, zer dira oxalatoak? Azido oxaliko izenez ere ezaguna, landareetatik eratorritako konposatu naturala da, baina gorputzean ere sintetizatu daiteke. Oxalatoetan aberatsak diren elikagaien artean daude patatak, erremolatxak, espinakak, almendrak, datilak, kuminoa, kiwia, masustak eta soja. "Elikagai hauek beste mantenugai esentzial batzuetan aberatsak diren arren, sodio, burdina eta magnesioa bezalako mineralekin lotzeko gai dira oxalato izeneko kristal disolbaezinak sortzeko, hala nola sodio oxalatoa eta burdin oxalatoa", dio Mugdha Pradhanek, Punekoa. Dietista funtzionalak.
Gatz hauek gorputzak gaizki xurgatzen ditu, eta horrela, dagokien mineralen xurgapena eragozten du. Horregatik, Harvard Unibertsitateko ikertzaileek elikagai batzuk "nutrizioaren aurkakoak" direla esaten dute, kalte gehiago egin dezaketelako onura baino. "Substantzia toxiko hauek azido korrosibo gisa jokatzen duten molekula txiki naturalak dira", gaineratu zuen.
Oxalato maila altuekin lotutako arriskuak nekea baino haratago doaz. Giltzurrunetako harriak eta hantura izateko arriskua ere handitzen du. Oxalatoak odolean ere zirkulatu eta ehunetan pilatu daitezke, mina eta buruko lainoa bezalako sintomak eraginez. "Konposatu hauek mantenugaiak agortzen dituzte, batez ere kaltzioa eta B bitaminak bezalako mineralak, eta horrek gabezia eta hezurren osasun eskasa eragiten ditu", esan zuen Pradhanek. Ez hori bakarrik, toxinak garuneko nerbioak kaltetu ditzakete, hika, konbultsioak eta baita heriotza ere eraginez. Antioxidatzaileak erasotzen ditu. glutationa bezala, erradikal askeen eta peroxidoen aurka babesten du.
Oxalato maila altuak identifikatzea zaila izan daiteke. Ondoezik sentitzen jarraitzen baduzu, medikuarengana joan beharko zenuke, baina etxean egin ditzakezun gauza batzuk daude. Ziurtatu goizeko gernua ez dagoela etengabe lainotuta eta usain txarrekoa, edo artikulazioetako edo bulbarreko mina, erupzioak edo zirkulazio eskasa badituzu, horiek guztiek konposatu toxikoen gehiegizko presentzia adieraz dezaketelako.
Hala ere, egoera hau alderantzikatu daiteke dieta aldaketen bidez. Preeti Singh-ek, Delhin bizi den nutrizionista batek, dio zerealak, zahia, piperbeltza eta lekaleak bezalako elikagaiak mugatzeak lagun dezakeela. Horren ordez, jan aza, pepinoak, baratxuria, letxuga, perretxikoak eta babarrun berdeak, haragiaz, esnekiez, arrautzez eta olioez gain. "Giltzurrunek gehiegizko oxalatoak kanporatzen laguntzen dute. Garrantzitsua da pixkanaka kontsumoa murriztea desintoxikazio-aldiak saihesteko", dio.
Oharra: Zure pentsamenduak eta iritziak errespetatzen ditugu! Baina kontuz ibili behar dugu zure iruzkinak moderatzerakoan. newwindianexpress.com-eko editoreek moderatuko dituzte iruzkin guztiak. Saihestu iruzkin lizunak, kalumniatzaileak edo sutsuak eta ez egin eraso pertsonalik. Saiatu kanpoko hiperestekak ez erabiltzen iruzkinetan. Lagundu iezaguzu arau hauek betetzen ez dituzten iruzkinak kentzen.
newwindianexpress.com webgunean argitaratutako iritzietan adierazitako iritziak berrikusleenak dira soilik. Ez dituzte newwindianexpress.com-en edo bere langileen ikuspuntuak edo iritziak ordezkatzen, ezta New India Express Group-en edo New India Express Group-en beste edozein erakunde edo afiliaturen ikuspuntuak edo iritziak ordezkatzen ere. newwindianexpress.com-ek edozein unetan iruzkinak kentzeko eskubidea gordetzen du.
Morning Standard | Dinamani | Kannada Prabha | Samakalika malayalamera | Movie Express |
Hasiera|Herrialdea|Mundua|Hiriak|Negozioak|Hizlariak|Aisialdia|Kirolak|Aldizkariak|Sunday Standard
Copyright – newwindianexpress.com 2023. Eskubide guztiak erreserbatuta. Webgunea Express Network Private Ltd-ek diseinatu, garatu eta mantentzen du.