Erreduktorea: Sodio hidrosulfitoa
Izen kimikoa: Sodio ditionitoa.
Oxidatzaileekin alderatuta, sodio hidrosulfitoak askoz kalte gutxiago eragiten die ehunei. Hainbat zuntzez egindako ehunetan erabil daiteke kalterik eragin gabe, hortik datorkio "hidrosulfito" izena (bere segurtasuna iradokiz). Substantzia kimiko zuri hareatsu kristalinoa edo hori argi hautsa da. 300 °C-tan deskonposatzen da (250 °C-tan su hartzen du), etanolean disolbaezina da, sodio hidroxido disoluzioan disolbagarria da eta urarekin indarrez erreakzionatzen du, errekuntza eraginez.
Gure sodio sulfitoaren kalitate-kontrola oso zorrotza da, lote bakoitza fabrikako auto-ikuskapena jasaten baitu. Egin klik hemen kalitate handiko aurrekontuak lortzeko.