Iturriak hautatzeko argitalpen-jarraibide zorrotzei jarraituz, ikerketa akademikoetako erakundeetara, komunikabide entzutetsuetara eta, eskuragarri dagoenean, parekideek berrikusitako ikerketa medikoetara soilik estekatzen ditugu. Kontuan izan parentesi arteko zenbakiak (1, 2, etab.) ikerketa horietarako klik egin daitezkeen estekak direla.
Gure artikuluetako informazioa ez da osasun-profesional kualifikatu batekin izandako komunikazio pertsonala ordezkatzeko pentsatua, eta ez da aholku mediko gisa erabiltzeko pentsatua.
Artikulu hau ebidentzia zientifikoan oinarrituta dago, adituek idatzia eta gure erredakzio-talde trebatuak berrikusi du. Kontuan izan parentesi arteko zenbakiek (1, 2, etab.) parekideek berrikusitako ikerketa medikoetarako klik egin daitezkeen estekak direla.
Gure taldeak dietista eta nutrizionista erregistratuak, osasun-hezitzaile ziurtatuak, baita indar eta egoera fisikoan espezialista ziurtatuak, entrenatzaile pertsonalak eta ariketa zuzentzaileetan espezialistak ere biltzen ditu. Gure taldearen helburua ez da ikerketa sakona bakarrik, baita objektibotasuna eta inpartzialtasuna ere.
Gure artikuluetako informazioa ez da osasun-profesional kualifikatu batekin izandako komunikazio pertsonala ordezkatzeko pentsatua, eta ez da aholku mediko gisa erabiltzeko pentsatua.
Gaur egun botika eta osagarrietan gehien erabiltzen den gehigarrietako bat magnesio estearatoa da. Izan ere, zaila izango zaizu gaur egun merkatuan hori ez duen osagarririk aurkitzea —magnesio osagarriei, digestio-entziei edo aukeratzen duzun beste osagarri bati buruz ari garela—, nahiz eta agian ez duzun bere izena zuzenean ikusiko.
Askotan beste izen batzuekin deitzen zaio, hala nola "landare-estearatoa" edo "azido estearikoa" bezalako deribatuekin, eta ia nonahi aurkitzen da. Nonahikoa izateaz gain, magnesio estearatoa osagarrien munduko osagairik eztabaidagarrienetako bat ere bada.
Alde batetik, hau B17 bitaminari buruzko eztabaidaren antzekoa da: pozoia da ala minbiziaren sendabidea. Zoritxarrez publikoarentzat, osasun naturaleko adituek, osagarrien enpresen ikertzaileek eta medikuek askotan froga kontrajarriak aurkezten dituzte beren iritzi pertsonalak babesteko, eta datuak oso zailak dira lortzen.
Hobe da eztabaida horiei aurre egiteko ikuspegi pragmatikoa hartzea eta muturreko ikuspuntuak ez hartzea kontuz ibili.
Kontua hau da: betegarri eta masa-agente gehienak bezala, magnesio estearatoa osasungaitza da dosi altuetan, baina kontsumitzea ez da batzuek iradokitzen duten bezain kaltegarria, normalean dosi oso txikietan bakarrik baitago eskuragarri.
Magnesio estearatoa azido estearikoaren magnesio gatza da. Funtsean, bi azido esteariko mota eta magnesioa dituen konposatu bat da.
Azido estearikoa gantz-azido saturatua da, elikagai askotan aurkitzen dena, animalia- eta landare-gantzetan eta -olioetan barne. Kakaoa eta liho-hazia azido esteariko kantitate handiak dituzten elikagaien adibideak dira.
Magnesio estearatoa gorputzean bere osagaietan berriro deskonposatu ondoren, bere gantz edukia azido estearikoarena ia berdina da. Magnesio estearato hautsa normalean elikagai-osagarri, elikagai-iturri eta kosmetika-gehigarri gisa erabiltzen da.
Magnesio estearatoa tableten fabrikazioan gehien erabiltzen den osagaia da, lubrifikatzaile eraginkorra baita. Kapsuletan, hautsetan eta elikagai askotan ere erabiltzen da, besteak beste, gozoki, gominola, belar, espezia eta labeko osagai askotan.
"Fluxu-agente" gisa ezagutzen dena, ekoizpen-prozesua bizkortzen laguntzen du, osagaiak ekipamendu mekanikoetan itsastea eragotziz. Ia edozein botika edo osagarri nahasketa kantitate txiki batekin estaltzen duen hauts-nahasketa bat da.
Emultsionatzaile, itsasgarri, loditzaile, antiaglomerante, lubrifikatzaile, askatzaile eta apar-kontrako agente gisa ere erabil daiteke.
Ez da soilik erabilgarria fabrikazio-helburuetarako, ekoizten dituzten makinetan garraio leuna ahalbidetzen duelako, baita tabletak errazago irenstea eta digestio-aparatuan zehar mugitzea ere. Magnesio estearatoa ere ohiko exzipientea da, eta horrek esan nahi du hainbat osagai aktibo farmazeutikoren efektu terapeutikoa hobetzen laguntzen duela eta sendagaien xurgapena eta disoluzioa sustatzen dituela.
Batzuek diote magnesio estearatoa bezalako exzipienterik gabe botikak edo osagarriak ekoizteko gai direla, eta galdera sortzen da zergatik erabiltzen diren alternatiba naturalagoak eskuragarri daudenean. Baina baliteke hori ez izatea horrela.
Produktu batzuk magnesio estearatoaren alternatibekin formulatzen dira orain, askorbil palmitatoa bezalako exzipiente naturalak erabiliz, baina hau zentzuzkoa denean egiten dugu eta ez zientzia gaizki ulertu dugulako. Hala ere, alternatiba hauek ez dira beti eraginkorrak, propietate fisiko desberdinak dituztelako.
Gaur egun ez dago argi magnesio estearatoaren ordezkoa posible den edo beharrezkoa den.
Magnesio estearatoa segurua da ziurrenik elikagai-osagarrietan eta elikagai-iturrietan aurkitzen diren kantitateetan kontsumitzen denean. Izan ere, konturatu edo ez, ziurrenik egunero multibitaminak, koko-olioa, arrautzak eta arraina hartzen dituzu osagarri gisa.
Beste kelatu mineral batzuk bezala (magnesio askorbatoa, magnesio zitratoa, etab.), ez du berezko efektu negatiborik, mineralez eta elikagai-azidoz osatuta baitago (magnesio gatzekin neutralizatutako landare-azido estearikoa). Konposatu neutro egonkorrez osatuta dago.
Bestalde, Osasun Institutu Nazionalak (NIH) magnesio estearatoari buruzko txostenean ohartarazi zuen magnesio gehiegiak neuromuskulu-transmisioa kaltetu dezakeela eta ahultasuna eta erreflexuen gutxitzea ekar ditzakeela. Oso arraroa den arren, Osasun Institutu Nazionalak (NIH) honako hau jakinarazi du:
Urtero milaka infekzio kasu gertatzen dira, baina adierazpen larriak arraroak dira. Toxikotasun larria gehienetan ordu askotan zehar zain barneko infusio baten ondoren gertatzen da (normalean preeklanpsian) eta gaindosi luze baten ondoren gerta daiteke, batez ere giltzurrunetako gutxiegitasunaren testuinguruan. Toxikotasun larria jakinarazi da irenste akutu baten ondoren, baina oso arraroa da.
Hala ere, txostenak ez zituen guztiak lasaitu. Google-n begirada azkar bat ematearekin nahikoa da magnesio estearatoa albo-ondorio askorekin lotuta dagoela ikusteko, hala nola:
Hidrofilikoa denez (“ura maite du”), magnesio estearatoak digestio-aparatuan sendagaien eta osagarrien disoluzio-abiadura moteldu dezakeela dioten txostenak daude. Magnesio estearatoaren babes-ezaugarriek zuzenean eragiten dute gorputzak produktu kimikoak eta mantenugaiak xurgatzeko duen gaitasunean, teorian sendagaia edo osagarria alferrikakoa bihurtuz gorputzak behar bezala deskonposatu ezin badu.
Bestalde, Marylandeko Unibertsitateak egindako ikerketa batek dio magnesio estearatoak ez duela eragiten propranolol hidrokloruroak askatzen dituen produktu kimikoen kopuruan, bihotzeko palpitazioak eta bronkoespasmoa kontrolatzeko erabiltzen den sendagai batek, beraz, oraindik ez dago erabakirik.
Izan ere, fabrikatzaileek magnesio estearatoa erabiltzen dute kapsulen koherentzia handitzeko eta sendagaiaren xurgapen egokia sustatzeko, edukiaren matxura hesteetara iritsi arte atzeratuz.
T zelulak, gorputzaren sistema immunologikoaren osagai gakoak diren eta patogenoei erasotzen dietenak, ez dira zuzenean eragiten magnesio estearatoak, baizik eta azido estearikoak, ohiko exzipienteen osagai nagusia denak.
1990ean deskribatu zen lehen aldiz Immunology aldizkarian, non mugarrizko ikerketa honek erakutsi zuen nola T-menpeko immunitate-erantzunak murrizten diren azido estearikoaren presentzian bakarrik.
Japoniako ikerketa batean, ohiko exzipienteak ebaluatzen zituena, landare-magnesio estearatoa formaldehidoaren eraketaren abiarazlea zela ikusi zen. Hala ere, baliteke hau ez izatea dirudien bezain beldurgarria, ebidentziak erakusten baitu formaldehidoa naturalki aurkitzen dela fruta, barazki eta animalia-produktu fresko askotan, besteak beste, sagarretan, bananetan, espinaketan, aza-azalean, behi-haragian eta baita kafean ere.
Lasaiago egoteko, magnesio estearatoak formaldehido gutxien sortzen du probatutako betegarri guztien artean: 0,3 nanogramo magnesio estearato gramo bakoitzeko. Alderatuz gero, shiitake perretxiko lehorrak jateak 406 miligramo formaldehido baino gehiago sortzen ditu jandako kilogramo bakoitzeko.
2011n, Osasunaren Mundu Erakundeak txosten bat argitaratu zuen, non magnesio estearatoaren hainbat lote produktu kimiko kaltegarriekin kutsatuta zeudela deskribatzen zen, besteak beste, bisfenol A, kaltzio hidroxidoa, dibenzoilmetanoa, irganox 1010 eta zeolita (sodio aluminio silikatoa).
Gertakari isolatu bat denez, ezin dugu aldez aurretik ondorioztatu magnesio estearatoa duten osagarriak eta errezeta-sendagaiak hartzen dituzten pertsonek kutsadura toxikoarekin kontuz ibili behar dutenik.
Baliteke pertsona batzuek alergia sintomak izatea magnesio estearatoa duten produktuak edo osagarriak kontsumitu ondoren, eta horrek beherakoa eta hesteetako kalanbreak eragin ditzake. Osagarrien aurkako erreakzio kaltegarriak badituzu, arretaz irakurri beharko zenituzke osagaien etiketak eta ikerketa txiki bat egin osagarri ezagunekin eginda ez dauden produktuak aurkitzeko.
Bioteknologia Zentro Nazionalak gomendatzen du gorputz-pisuko kilogramo bakoitzeko 2500 mg magnesio estearatoko dosia segurutzat hartzea. 150 kilo inguru pisatzen duen heldu batentzat, hau eguneko 170.000 miligramoren baliokidea da.
Magnesio estearatoaren kaltegarritasun potentzialak aztertzerakoan, komenigarria da “dosiaren menpekotasuna” kontuan hartzea. Beste era batera esanda, gaixotasun larrietarako zain barneko gaindosiaren kasuan izan ezik, magnesio estearatoaren kaltea laborategiko ikerketetan bakarrik frogatu da, non arratoiak indarrez elikatu ziren gaindosi batera, non Lurreko inongo gizakik ezin zuen hainbeste kontsumitu.
1980an, Toxicology aldizkariak ikerketa baten emaitzak argitaratu zituen, non 40 sagu hiru hilabetez % 0, % 5, % 10 edo % 20 magnesio estearatoa zuen dieta erdisintetiko bat eman zitzaien. Hona hemen aurkitu zuena:
Kontuan izan behar da tabletetan erabili ohi diren azido estearikoaren eta magnesio estearatoaren kantitateak nahiko txikiak direla. Azido estearikoak normalean tabletaren pisuaren % 0,5-10 osatzen du, eta magnesio estearatoak, berriz, tabletaren pisuaren % 0,25-1,5. Beraz, 500 mg-ko tableta batek gutxi gorabehera 25 mg azido esteariko eta gutxi gorabehera 5 mg magnesio estearato izan ditzake.
Edozer gauza gehiegi kaltegarria izan daiteke eta jendea hil daiteke ur gehiegi edateagatik, ezta? Garrantzitsua da hau gogoratzea, magnesio estearatoak norbaiti kalte egiteko, egunean milaka kapsula/tableta hartu beharko lituzkeelako.